Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/15363Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Phạm, Thị Thúy An (SVTH) | - |
| dc.contributor.author | PGS. TS. Trần, Minh Tâm (GVHD) | - |
| dc.date.accessioned | 2020-02-13T09:55:14Z | - |
| dc.date.available | 2020-02-13T09:55:14Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.other | D8761 | - |
| dc.identifier.other | SA5642 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/15363 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Văn Lang, | vi |
| dc.subject | Công nghệ chế biến | vi |
| dc.subject | Chế biến thực phẩm | vi |
| dc.title | Khảo sát quy trình công nghệ chế biến lạp xưởng khô và nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng lạp xưởng qua đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm | vi |
| dc.type | Other | vi |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ Sinh học | |
Các tập tin trong tài liệu này:
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.