1. Thư viện số Văn Lang
  2. Tài liệu truy cập mở
  3. Book Open Access
  4. Công nghệ thực phẩm_TLNM_SACH
Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/31661
Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
Trường DCGiá trị Ngôn ngữ
dc.contributor.authorGiaouris, Efstathios-
dc.date.accessioned2021-06-23T01:43:50Z-
dc.date.available2021-06-23T01:43:50Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.isbn9783039435524-
dc.identifier.otherSA9935-
dc.identifier.urihttp://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/31661-
dc.descriptionCC BY-NC-ND. https://doi.org/10.3390/books978-3-03943-552-4vi
dc.description.abstractThis Special Issue aims to deliver deep insight into all these mechanisms, focusing on the role of biofilms in the development and dissemination of microbial resistance within the food industry.vi
dc.language.isoenvi
dc.publisherMDPI,vi
dc.subjectBiofilms Microbialvi
dc.subjectResistance Foodsvi
dc.subjectDisinfection Stressvi
dc.subjectAdaptationvi
dc.subjectAntimicrobial Agentsvi
dc.titleThe Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industryvi
dc.typeBookvi
Bộ sưu tập: Công nghệ thực phẩm_TLNM_SACH

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng  
SA9935_1_The Role of Biofilms_Covers.pdf
  Giới hạn truy cập		Covers1.7 MBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
SA9935_2_The Role of Biofilms_Contents.pdf
  Giới hạn truy cập		Contents537.94 kBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
SA9935_3_The Role of Biofilms_The Role.pdf
  Giới hạn truy cập		The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry570.76 kBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
SA9935_4_The Role of Biofilms_Robust Biofilm.pdf
  Giới hạn truy cập		Robust Biofilm-Forming Bacillus Isolates from the Dairy Environment Demonstrate an Enhanced Resistance to Cleaning-in-Place Procedures1.52 MBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
SA9935_5_The Role of Biofilms_Biofilm Challenge.pdf
  Giới hạn truy cập		Biofilm Challenge: Lactic Acid Bacteria Isolated from Bovine Udders versus Staphylococci1.67 MBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
SA9935_6_The Role of Biofilms_Antibiofilm Effect.pdf
  Giới hạn truy cập		Antibiofilm Effect of DNase against Single and Mixed Species Biofilm728.34 kBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
SA9935_7_The Role of Biofilms_Effect of Food.pdf
  Giới hạn truy cập		Effect of Food Residues in Biofilm Formation on Stainless Steel and Polystyrene Surfaces by Salmonella enterica Strains Isolated from Poultry Houses692.63 kBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
SA9935_8_The Role of Biofilms_Understanding Antimicrobial.pdf
  Giới hạn truy cập		Understanding Antimicrobial Resistance (AMR) Profiles of Salmonella Biofilm and Planktonic Bacteria Challenged with Disinfectants Commonly Used During Poultry Processing1.05 MBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
SA9935_9_The Role of Biofilms_Current Knowledge.pdf
  Giới hạn truy cập		Current Knowledge on Listeria monocytogenes Biofilms in Food-Related Environments: Incidence, Resistance to Biocides, Ecology and Biocontrol649.38 kBAdobe PDFXem/Tải về  Yêu cầu tài liệu
Hiển thị đơn giản biểu ghi tài liệu Xem thống kê


Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.