Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/32936| Nhan đề: | Promising Detoxification Strategies to Mitigate Mycotoxins in Food and Feed |
| Tác giả: | Ting Zhou (editor) |
| Từ khoá: | Microbial Detoxification Degradation Decontamination Biological Detoxification Enzymatic Detoxification Physical Detoxification Chemical Detoxification |
| Năm xuất bản: | 2018 |
| Nhà xuất bản: | MDPI |
| Tóm tắt: | The focus of this Special Issue of Toxins will be on the most recent advances related to mitigating mycotoxin contamination in food and feed. A particular survey of recent microbial and enzymatic strategies will be highlighted. The most promising techniques in food/feed processing will also be encouraged in this context. Finally, a whole section on some selected promising research tools that have the potential to revolutionize this field will be included. |
| Mô tả: | xi, 302 p. : ill. ; 6.69 MB ; DOI: https://doi.org/10.3390/books978-3-03897-027-9; CC BY-NC-ND |
| Định danh: | http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/32936 |
| ISBN: | 9783038970279 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ Sinh học_TLNM_SACH |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| SA10984_1.Promising_Detoxification_Strategies_cover.pdf Giới hạn truy cập | Cover | 270.4 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_2.Promising_Detoxification_Strategies_contents.pdf Giới hạn truy cập | Contents | 68.72 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_3.Promising_Detoxification_Strategies_paper1.pdf Giới hạn truy cập | Editorial | 103.31 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_4.Promising_Detoxification_Strategies_paper2.pdf Giới hạn truy cập | Modification of the Mycotoxin Deoxynivalenol Using Microorganisms Isolated from Environmental Samples | 212.38 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_5.Promising_Detoxification_Strategies_paper3.pdf Giới hạn truy cập | Effect of Degradation of Zearalenone-Contaminated Feed by Bacillus licheniformis CK1 on Postweaning Female Piglets | 208.79 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_6.Promising_Detoxification_Strategies_paper4.pdf Giới hạn truy cập | The Possible Mechanisms Involved in Degradation of Patulin by Pichia caribbica | 357.8 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_7.Promising_Detoxification_Strategies_paper5.pdf Giới hạn truy cập | Patulin Degradation by the Biocontrol Yeast Sporobolomyces sp. Is an Inducible Process | 280.23 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_8.Promising_Detoxification_Strategies_paper6.pdf Giới hạn truy cập | Detoxification of Deoxynivalenol via Glycosylation Represents Novel Insights on Antagonistic Activities of Trichoderma when Confronted with Fusarium graminearum | 423.01 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_9.Promising_Detoxification_Strategies_paper7.pdf Giới hạn truy cập | Strategies and Methodologies for Developing Microbial Detoxification Systems to Mitigate Mycotoxins | 261.87 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_10.Promising_Detoxification_Strategies_paper8.pdf Giới hạn truy cập | Mycotoxin Biotransformation by Native and Commercial Enzymes: Present and Future Perspectives | 310.11 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_11.Promising_Detoxification_Strategies_paper9.pdf Giới hạn truy cập | Degradation of Aflatoxins by Means of Laccases from Trametes versicolor: An In Silico Insight | 294.69 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_12.Promising_Detoxification_Strategies_paper10.pdf Giới hạn truy cập | Novel Aflatoxin-Degrading Enzyme from Bacillus shackletonii L7 | 601.77 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_13.Promising_Detoxification_Strategies_paper11.pdf Giới hạn truy cập | Static Hot Air and Infrared Rays Roasting are Efficient Methods for Aflatoxin Decontamination on Hazelnuts | 199.32 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_14.Promising_Detoxification_Strategies_paper12.pdf Giới hạn truy cập | Plasma-Based Degradation of Mycotoxins Produced by Fusarium, Aspergillus and Alternaria Species | 521.03 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_15.Promising_Detoxification_Strategies_paper13.pdf Giới hạn truy cập | A Structure Identification and Toxicity Assessment of the Degradation Products of Aflatoxin B1 in Peanut Oil under UV Irradiation | 344.83 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_16.Promising_Detoxification_Strategies_paper14.pdf Giới hạn truy cập | Mycotoxin Decontamination of Food: Cold Atmospheric Pressure Plasma versus “Classic” Decontamination | 427.02 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_17.Promising_Detoxification_Strategies_paper15.pdf Giới hạn truy cập | Ameliorative Effects of Neutral Electrolyzed Water on Growth Performance, Biochemical Constituents, and Histopathological Changes in Turkey Poults during Aflatoxicosis | 348.59 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_18.Promising_Detoxification_Strategies_paper16.pdf Giới hạn truy cập | Mitigation of Patulin in Fresh and Processed Foods and Beverages | 182.55 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_19.Promising_Detoxification_Strategies_paper17.pdf Giới hạn truy cập | Beyond Ribosomal Binding: The Increased Polarity and Aberrant Molecular Interactions of 3-epi-deoxynivalenol | 509.07 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_20.Promising_Detoxification_Strategies_paper18.pdf Giới hạn truy cập | Identification of the Anti-Aflatoxinogenic Activity of Micromeria graeca and Elucidation of Its Molecular Mechanism in Aspergillus flavus | 386.75 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_21.Promising_Detoxification_Strategies_paper19.pdf Giới hạn truy cập | Protective Effects of Sporoderm-Broken Spores of Ganderma lucidum on Growth Performance, Antioxidant Capacity and Immune Function of Broiler Chickens Exposed to Low Level of Aflatoxin B1 | 146.66 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_22.Promising_Detoxification_Strategies_paper20.pdf Giới hạn truy cập | Ameliorating Effects of Bacillus subtilis ANSB060 on Growth Performance, Antioxidant Functions, and Aflatoxin Residues in Ducks Fed Diets Contaminated with Aflatoxins | 139.13 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
| SA10984_23.Promising_Detoxification_Strategies_paper21.pdf Giới hạn truy cập | Curcumin Prevents Aflatoxin B1 Hepatoxicity by Inhibition of Cytochrome P450 Isozymes in Chick Liver | 262.86 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.