Bào ngư

Ưu điểm khi mua 

• Tươi ngon, vỏ xanh, viền chấm đen
• Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo khối lượng khi giao
• Đặt giao hàng nhanh

Giá trị dinh dưỡng

– Chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể như vitamin C, vitamin A, canxi, sắt,…

– Trong 100gr có khoảng 189 Calo

Tác dụng đối với sức khỏe

• Tăng cường miễn dịch
• Điều hoà tuyến giáp
• Tăng cường sức khoẻ gan
• Duy trì sức khoẻ xương

Cách sơ chế 

Sau khi mua về thì đem rửa sạch dưới vòi nước lạnh, dùng bàn chải chà sạch các bề mặt, đặc biệt là phần 2 mép viền. Tách vỏ lấy thịt bào ngư lên, cắt bỏ phần nội tạng màu đen phía bên dưới của nó. Rửa thịt bào ngư dưới vòi nước lạnh hoặc dùng muối chà sát toàn bộ phần thịt bào ngư nhiều lần cho tới khi sạch phần chất nhầy màu đen.

Các món ăn ngon

Có thể được ăn sống như một loại sashimi. Bên cạnh đó, loại hải sản này cũng có thể chế biến thành những món đa dạng khác như:

• Súp bào ngư hải sâm vi cá mập
• Chiên tỏi
• Rau củ
• Hầm thịt gà

Cách bảo quản 

• Nếu bạn nấu ăn trong ngày, mua về đặt ngay vào trong hộp đựng thực phẩm, sử dụng khăn ẩm phủ lên bề mặt và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Nếu muốn bảo quản để sử dụng lâu, bạn bọc từng con bào ngư riêng, cho tất cả vào hộp kín và bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh.

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.