Cà rốt

Bài viết sản phẩm

Ưu điểm khi mua cà rốt tại Fresh

• Cà rốt tươi ngon, màu cam tươi, vỏ trơn láng, có màu sáng. Cà rốt không bị mềm, dập hay bị héo. Cà rốt giòn ngọt, được lựa chọn cho nhiều món ngon.
• Củ cải đỏ đươc đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại Trung Quốc.
• Đặt giao hàng nhanh

Giá trị dinh dưỡng của củ cải đỏ

• Trong củ cải đỏ chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là vitamin A, vitamin K, vitamin C,… ngoài ra còn chứa những khoáng chất tốt cho cơ thể như canxi, sắt, kali,…
• Trong 100g cà rốt có 41.3 kcal.

Tác dụng đối với sức khỏe

• Cải thiện sức khỏe mắt
• Giảm nguy cơ ung thư
• Giảm cholesterol trong máu
• Hỗ trợ giảm cân
• …

Các món ăn ngon từ củ cải đỏ

Củ cải đỏ có thể chế biến thành nước ép cà và củ dền, nước ép củ cải đỏ và cà chua, sinh tố củ cải đỏ. Ngoài ra , củ cải chua ăn kèm với thịt nguội, chả lụa cho các bữa tiệc. Một số món ăn từ củ cải đỏ như sau:

• Các loại cháo bổ dưỡng cho trẻ như cháo tim heo củ cải đỏ, cháo lươn củ cải đỏ, cháo thịt bò củ cải đỏ,…
• Củ cải đỏ dùng cho các món nộm gỏi như nộm su hào củ cải đỏ hoặc làm ra món kim chi cải thảo truyền thống của Hàn Quốc,…
• Củ cải đỏ xào với mì, nui,… cùng với các nguyên liệu thịt heo, thịt bò, trứng,…
• Đặc biệt, củ cải đỏ còn được xem là món ăn vặt an toàn khi được chế biến thành mứt cà rốt, thích hợp cho việc nhâm nhi của cả gia đình.

Cách bảo quản cà rốt tươi ngon

Các bước bảo quản củ cải đỏ để giữ được độ tươi, giòn nhất định

• Cắt bỏ phần ngọn củ cải đỏ, sau đó bọc trong màng xốp hơi (bọc bong bóng) rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tuần.
• Khi bảo quản lưu ý không rửa qua nước và cắt nhỏ cà rốt trước khi bỏ vào tủ lạnh.
• Bảo quản củ cải đỏ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời có thể giữ trong 3 tuần.