Ghẹ tươi

Ưu điểm khi mua 

• Ghẹ đảm bảo chất lượng, luôn tươi ngon
• Sản phẩm đảm bảo xuất xứ rõ ràng, mỗi con có khối lượng từ 100 -130g
• Đặt hàng nhanh, giao hàng trong 2 giờ

Giá trị dinh dưỡng

• Ghẹ tươi là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Nó chứa nhiều protein, chất béo omega-3, và các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, selen, kẽm, đồng và sắt.
• Trong 100gr ghẹ tươi có khoảng 93 Calo

Tác dụng của ghẹ tươi đối với sức khoẻ

• Ghẹ tươi cũng cung cấp chất xơ và chất chống oxi hóa
• Giúp tăng cường tiêu hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn ngừa bệnh.

Cách sơ chế

• Sử dụng kéo hoặc dao nhọn để lật cái yếm dưới bụng ghẹ lên. Chọc thẳng vào phần chóp dưới yếm để các càng và chân của ghẹ duỗi thẳng ra trước khi gỡ các dây buộc.
• Rửa ghẹ sạch bằng bàn chải để loại bỏ cát và bẩn. Sử dụng kéo để cắt bớt các càng nhỏ, chỉ giữ lại 2 càng ghẹ lớn.
• Lột bỏ yếm để tách mai ghẹ dễ dàng hơn và loại bỏ phần trứng bên ngoài yếm (nếu có). Cẩn thận bóc rời phần mai khỏi con ghẹ và loại bỏ phổi màu xám đen ở hai bên.
• Rửa lại ghẹ với nước sạch để làm sạch và để ráo.