Nghêu

Ưu điểm khi mua 

• Còn sống, tươi ngon, chất lượng. Con to, thịt ngọt, dai, chắc chứa nhiều dưỡng chất.
• Được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đóng gói cẩn thận.

Giá trị dinh dưỡng 

• Chứa nhiều dưỡng chất như chất đạm, chất béo, các khoáng chất như sắt, đồng, kẽm, canxi, mangan, selen, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C,…
• Trong 100g nghêu có khoảng 148 Kcal.

Tác dụng đối với sức khỏe

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giúp răng lợi chắc khỏe
• Điều tiết nồng độ đường trong máu
• Tốt cho tuyến giáp
• …

Cách sơ chế 

• Ngâm trong nước muối, thêm một chút ớt thái mỏng ngâm trong 2 – 3 tiếng sẽ tự động nhả hết cặn bẩn
• Rửa sạch lại  với nước và mang đi chế biến thành các món ăn ngon khác.