| Năm xuất bản | Nhan đề | Tác giả |
| 2009 | Nghiên cứu quy trình sản xuất nước xá xị Chương Dương và cách sử dụng chất phụ gia thực phẩm trong nước xá xị Chương Dương | Đỗ Quốc Dũng (SVTH); PGS.TS. Trần Minh Tâm (GVHD) |
| 2003 | Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và nghiên cứu ảnh hưởng của công nghệ lên men đến chất lượng bia thành phẩm | Phạm Mạnh Tuấn (SVTH); PGS.TS Trần Minh Tâm (GVHD) |
| 2007 | Báo cáo thực hành Quá trình thiết bị | Đào Trung Thọ (SVTH); Phạm Thị Thanh (SVTH); ThS. Trương Thế Quang (GVHD) |
| 2015 | Báo cáo thực tập cuối khóa | Văn Công Bảo (SVTH); Diệp Trung Can (SVTH); Phan Quỳnh Duyên (SVTH) |
| 2015 | Báo cáo tham quan thực tập Đà Lạt | Nguyễn Lê Hoàng Trà (SVTH); Lê Thị Kim Sang (SVTH); Phan Thị Mỹ Kiều (SVTH) |
| 2015 | Báo cáo chuyến đi thực tập chuyên ngành cuối khóa K17S2 | Châu Lê Bảo Châu (SVTH); Bùi Ngọc Bích Châu (SVTH); Dương Hồng Thùy Dương (SVTH) |
| 2009 | Xác định gen mã hóa các loại độc tố để định Type vi khuẩn Clostridium perfringens phân lập từ dê cừu bằng kỹ thuật Multiplex PCR | Võ Thị Diệu Trang (SVTH); TS. Lê Lập (GVHD) |
| 2009 | Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường và dinh dưỡng của tảo lam trong ao nuôi tôm sú ở Sóc Trăng | Phạm Thị Nhật (SVTH); ThS. Võ Minh Sơn (GVHD) |
| 2009 | Khảo sát hệ thống sinh học xử lý nước thải của công ty CP XNK Lâm Thủy Sản Bến Tre | Lương Thị Hồng Nguyên (SVTH); ThS. Trương Thế Quang (GVHD) |
| 2009 | Khảo sát điều kiện nuôi cấy và hoạt chất chống oxi hóa của nấm Monascus sp. | Nguyễn Ngọc Thanh Thúy (SVTH); TS. Trần Cát Đông (GVHD) |
| 2009 | Plant tissue culture | Trịnh Thị Huyền (SVTH); Nguyễn Anh Thư (SVTH); Dương Thị Như Hiền (GVHD) |
| 2009 | English for Biotechnology: Plant cell culture | Lê Thị Mỹ Hằng (SVTH); Võ Thị Kim Xuyến (SVTH); Dương Thị Như Hiền (GVHD) |
| 2009 | Nghiên cứu quá trình sinh tổng hợp Enzyme pectinae của nấm sợi Aspergillus niger | Phạm Thị Mỹ Dung (SVTH); PGS. TS Nguyễn Đức Lượng (GVHD) |
| 2009 | Khảo sát tình hình nhiễm trùng đường tiết niệu trên bệnh nhân nhiễm khuẩn bệnh viện được điều trị tại bệnh viện 30-4 từ 03/2009 - 06/2009 | Đinh Minh Ngọc (SVTH); BS. Huỳnh Thị Thu Thủy (GVHD) |
| 2012 | Xây dựng mô hình PCR phát hiện Streptococcus trong mẫu phân heo: Khóa luận tốt nghiệp | Nguyễn Thị Diệu Hiền (SVTH); Ngô Thị Hoa (GVHD) |
| 2012 | Xác định Enterovirus gây bệnh Tay-Chân-Miệng bằng kỹ thuật RT-PCR tại khu vực Tây Nguyên năm 2011: Khóa luận tốt nghiệp | Nguyễn Thị Thu Phương (SVTH); Nguyễn Thị Tuyết Vân; Trần Minh Tâm (GVHD) |
| 2012 | Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến dứa (Thơm) lạnh đông IQF tại công ty cổ phần Hiệp Phát: Khóa luận tốt nghiệp | Trần Thị Giang (SVTH); Trần Thị Tin (GVHD) |
| 2012 | Sản xuất xà phòng bánh bằng phương pháp không gia nhiệt và lập kế hoạch thương mại hóa xà phòng tại thị trường Thành phố Hồ Chí Minh: Khóa luận tốt nghiệp | Hoàng Huỳnh Cẩm Hà (SVTH); Trần Minh Tâm (GVHD) |
| 2012 | Quy trình xử lý nước cấp và kiểm tra chất lượng nước tại nhà máy nước Thủ Đức: Khóa luận tốt nghiệp | Nguyễn Huỳnh Như (SVTH); Trương Thế Quang (GVHD) |
| 2012 | Quy trình chế biến bạch tuộc đông lạnh và kiểm tra chất lượng sản phẩm: Khóa luận tốt nghiệp | Lương Thị Thảo Nguyên (SVTH); Lê Minh Bằng (GVHD) |
