Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/33054| Nhan đề: | Bài giảng Công nghệ sản xuất nguyên liệu dinh dưỡng |
| Tác giả: | Trần Thị Minh |
| Từ khoá: | Nguyên liệu Rau quả Thủy sản Lương thực Dầu mỡ Tinh dầu |
| Năm xuất bản: | 2020 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Văn Lang |
| Mô tả: | 107 tr. ; 1.008 Kb |
| Định danh: | http://thuvienso.vanlanguni.edu.vn/handle/Vanlang_TV/33054 |
| Bộ sưu tập: | BG_Công nghệ Sinh học_Môn Công nghệ sản xuất nguyên liệu dinh dưỡng_Năm học 2020-2021 |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| SA11083_1.BG CNSX nguyen lieu dinh duong.Bia.pdf | Bìa | 108.96 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về |
| SA11083_2.BG CNSX nguyen lieu dinh duong.loi mo dau.pdf | Lời mở đầu | 86.1 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về |
| SA11083_3.BG CNSX nguyen lieu dinh duong.Chuong 1.pdf | Một số khái niệm cơ bản | 123.82 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về |
| SA11083_4.BG CNSX nguyen lieu dinh duong.Chuong 2.pdf | Nhóm nguyên liệu rau quả | 270.49 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về |
| SA11083_5.BG CNSX nguyen lieu dinh duong.Chuong 3.pdf | Nhóm nguyên liệu súc sản, thủy sản | 206.51 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về |
| SA11083_6.BG CNSX nguyen lieu dinh duong.Chuong 4.pdf | Nhóm nguyên liệu lương thực | 241.15 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về |
| SA11083_7.BG CNSX nguyen lieu dinh duong.Chuong 5.pdf | Nhóm nguyên liệu dầu mỡ và tinh dầu | 687.2 kB | Adobe PDF | Xem/Tải về |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.